Тип: Chordata
Класс: Osteichthyes
Отряд: Acipenseriformes Berg, 1940
Семейство: Acipenseridae Bonaparte, 1832
Род: Acipenser Linnaeus, 1758
Синонимы:
Acipenser sturio (non Linnaeus) - Güldenstädt, 1772 : 532
Acipenser pygmaeus Reisinger, 1830 : 93
Acipenser güldenstaedtii Brandt et Ratzeburg, 1833 : 13
Acipenser aculeatus Lovetsky, 1834 : 262
Acipenser schypa (non Gmelin) Fitzinger and Heckel, 1836 : 293
Acipenser güldenstädti, Bonaparte, 1846 : 20
Acipenser güldenstädti var. scaber Antipa, 1909 : 260
Acipenser güldenstädti var. golis Antipa, 1909 : 261
Acipenser güldenstädti var. longistris Antipa, 1909 : 262
Acipenser güldenstädti var. Acutirostris Antipa, 1909 : 262
Acipenser güldenstädti - Берг, 1911 : 244
Acipenser güldenstädti var. tanaica Marti, 1940 : 863
Acipenser güldenstädti var. colchica Marti, 1940 : 869
Acipenser güldenstädti colchicus, Berg, 1948 : 83
Acipenser güldenstädti colchicus colchicus, Movchan, 1967 : 26
Acipenser güldenstädti colchicus danubicus Movchan, 1967 : 26
Обиходные названия: русское- персидский осетр; казахское- парсы бекiресi; туркменское- perseya (gunorta perseya) bekrebalygy; азербайджанское- нереси; иранское- mahiani xaviari; английское - Persian sturgeon.
У персидского осетра, в отличие от русского, более прогонистое тело с голубоватым оттенком, более длинная голова, составляющая 17,6 % длины тела, увеличенное рыло и заглазничное пространство. Коэффициент дифференциации (t) равен 4,51; 4,17 и 4,25 соответственно. Высота головы у затылка составляет 8,61% длины тела. Персидский осетр отличается от русского также относительно большой толщиной и объемом тела. Максимальная высота тела у самок - 17,44 %, у самцов - 16,27 %. Брюшных жучек 6-12 (в среднем 31). Д - 31-50 (в среднем 39), А - 16-30 (в среднем 24,8) (Путилина, 1983).
Внутривидовые формы. По основным меристическим и пластическим признакам персидский осетр из рек Каспийского бассейна, Куры и Урала не различается (Песериди, 1986). В Волге персидский осетр отличается от других осетров более длинной головой и увеличенным рылом.
Родственные формы: другие виды рода Acipenser.
Нагуливается в основном на материковой отмели Каспия, но местом преимущественного обитания являются воды южной части моря. Единичные экземпляры встречаются на севере Каспия и на западе Среднего Каспия. Основная масса персидского осетра нагуливается на востоке Южного Каспия. На западе Южного Каспия отдельные особи встречаются вдоль Ленкоранского побережья (Кузнецова, Пальгуй, 1992).
Статус по международной Красной книге. EN.
Статус по национальным Красным книгам. Россия -VU;
Казахстан -VU; Туркменистан - не включен;
Азербайджан -VU; Иран -VU.
Первая регистрация в Каспии. Кесслер, 1877.
Переописания вида. Бородин, 1897; Каврайский, 1907; Берг, 1911; Державин, 1939; Борзенко, 1961; Легеза, 1970; Лукьяненко и др., 1974; Артюхин, 1979; Путилина, 1983.
Эколого-таксономическая группа. Нектон.
Распространение. Эндемик Понто-Каспийского бассейна. Обитает в водах Каспийского и Черного морей.
Биотоп. Донный обитатель (исключая период нерестовой миграции, когда рыбы движутся в толще воды). Встречается на песчаном, илисто-песчаном, песчано-илистом и илистом грунтах (Легеза, 1972). На юго-западе Северного Каспия придерживался песчаного грунта и лишь частично илисто-песчаного.
Миграции. Совершает нагульные, нерестовые и посленерестовые миграции. Заходит на нерест главным образом в р. Куру, в меньшем количестве в Волгу и Урал, в реки дагестанского (Самур, Терек) и азербайджанского (Ленкоранка, Астара) побережий, в р. Сефидруд.
Отношение к солености. Эвригалинный вид. Наибольшее количество персидского осетра встречается в типично морских каспийских водах (Легеза, 1972).
Отношение к температуре. Эвритермный вид. В море обитает при температуре от 4,1 до 28,0°С. Летом (в июне - июле) обнаружен при температуре от 12,0 до 23,5°С, зимой - при 12,0-14,0°С, весной (март, апрель) - при 10,0-12,0°С (Легеза, 1972). Персидский осетр более теплолюбив, чем русский. Его заход в р. Волгу начинается при температуре воды 4-5°С. В р. Урал первые мигранты встречаются при температуре воды 5-6°С.
Распределение по глубине. Эврибатный вид. Обитает на материковой отмели, но не глубже 100-метровой изобаты, совершая регулярные сезонные перемещения по глубинам. Зимой персидский осетр встречается на глубине 20-40 м, летом - на глубине от 10 до 20 м.
Отношение к кислородному режиму. Оксифильный вид. Встречается при насыщении вод кислородом в диапазоне 71,7-105,5%.
Тип питания. Гетеротрофный.
Способ добывания пищи. Корм обнаруживает с помощью тактильных и вкусовых рецепторов, после чего производит хватательно-всасывающее движение выдвижным ротовым аппаратом.
Спектр питания. Покатная молодь (длиной 16-73 мм) в р. Куре питается мизидами, хирономидами и гаммаридами. Общий индекс наполнения желудков -
195-10000/000. Молодь 2-3 лет, выловленная в юго-восточной части Каспия, питалась крабами и рыбой. С возрастом значение рыбной пищи увеличивается до 70-80%. В Северном Каспии молодь потребляла гаммарид, а взрослые особи питались преимущественно рыбой. В Среднем Каспии у дагестанских берегов пищу молоди составляли ракообразные, рыба и нереис. Индекс наполнения достигал
46,70/000. При питании кумовыми индекс не превышал
1,40/000, а при потреблении моллюсков -
20,20/000. У особей длиной 41-80 см встречалось много балянуса (39%) и кильки (61%). Персидский осетр длиной 81-120 см в основном потреблял рыбу (53,4%).
У казахстанских берегов Среднего Каспия накормленность особей длиной до 80 см была высокой -
99,8-106,30/000. В основном осетр питался гаммаридами и бычками. Более крупные рыбы были накормлены слабее -
14,20/000 (Зарбалиева, Деткина, 1981).
Количественные закономерности питания. Наиболее активно питается в дневное и ночное время. Для персидского осетра характерны сезонные изменения состава пищи. Весной главными компонентами были гаммариды и рыба. Из амфипод доминировал нифаргоидес компрессус - 31,5%. Из ракообразных присутствовали птерокума пектината и краб (0,3%). Доля нереиса составляла 13,8%. Среди рыбной пищи преобладала атерина. Летом пища состояла из гаммарид (97,0%) и кумовых (3,0%).
Накормленность молоди весной выше, чем летом. Общий средний индекс составил
57,50/000, количество пустых желудков - 32,0%. К лету индекс наполнения желудков снизился до
10,00/000, число пустых желудков возросло до 50,0% (Зарбалиева, 1973).
Тип размножения. Половой.
Районы размножения. Персидский осетр в р. Волге нерестится на русловых нерестилищах в нижней и средней части нерестовой зоны при скорости течения 1,2-1,6 м/с и температуре воды 20-25°С (Хорошко, 1970).
Нерестилища в р. Куре расположены в предплотинной зоне Варваринского водохранилища до с. Пиразы, в Араксе - на 10 км ниже Баграмтапинской плотины. До зарегулирования стока основные нерестилища в Куре были расположены в среднем ее течении в районе с. Мингечаур (660 км от устья), в Араксе - у с. Карадонлы (330 км от устья). В Урале персидский осетр размножается в те же сроки, что и русский, на участках, расположенных далеко от устья (до 1000 км) (Песериди, 1986).
Сроки размножения. К местам размножения подходит в июне - июле. Нерестится в конце июля - I декаде августа. Основная масса нерестится в июле при температуре воды 20-22°С. В р. Волге икрометание проходит в конце июля - первых числах августа (Лагунова, 2001), в р. Куре - со второй половины апреля до середины сентября с максимумом в августе, в Урале - в июне - июле. В р. Волгу персидский осетр заходит на нерест в различном функциональном состоянии. Встречались рыбы (5,9%) с половыми железами третьей стадии зрелости, что позволило сделать предположение о существовании озимого персидского осетра (Путилина, Артюхин, 1985).
Плодовитость. Абсолютная плодовитость в р. Волге в период 1991-2000 гг. была выше плодовитости русского осетра и колебалась от 310 тыс. до 390 тыс. икринок. Снижение плодовитости к 2000 г. (310,6 тыс. икринок) связано с уменьшением доли старшевозрастных самок.
Качественный состав производителей персидского осетра в р. Волге
(тоня "Чкаловская")
| Показатели | 1991-1992 гг. | 1993-1994 гг. | 1995-1996 гг. | 1997-1998 гг. | 1999-2000 гг. | |||||
| самки | самцы | самки | самцы | самки | самцы | самки | самцы | самки | самцы | |
| Средняя длина, см | 174,3±1,6 | 159,8±1,8 | 171,3±1,8 | 161,2±2,0 | 176,4±2,2 | 166,3±2,0 | 168,1±2,1 | 140,5±1,3 | 152,2±0,9 | 134,1±1,6 |
| Средняя масса, кг | 33,9±0,8 | 23,5±0,8 | 32,4±1,7 | 23,9±1,3 | 38,7±1,5 | 26,7±1,6 | 28,0±1,0 | 21,6±1,0 | 22,0±0,4 | 19,0±0,04 |
| Соотношение полов, % | 23,5 | 76,5 | 22,0 | 78,0 | 20,0 | 80,0 | 17,0 | 83,0 | 17,0 | 83,0 |
| Плодовитость, тыс. шт | 391,3 | 380,5 | 355,6 | 353,2 | 310,6 | |||||
Плодовитость куринской и уральской популяций персидского осетра также выше плодовитости русского осетра - 320 тыс. икринок против 240-250 тыс. икринок соответственно (Артюхин, 1979).
Лимитирующие факторы. Эффективность размножения персидского осетра зависит от абиотических факторов - гидрологического режима и температуры воды. В р. Куре нерест персидского осетра с середины лета до сентября прерывается из-за высокой температуры воды. На Волге, где такого прогрева воды не наблюдается, нерест проходит более равномерно.
Стадии жизненного цикла. В своем развитии персидский осетр проходит те же стадии, что и все осетровые: зародыш, предличинка, личинка, малек и взрослая особь (Детлаф и др., 1981). Длительность инкубационного периода такая же, как и у русского осетра. В период эмбрионального и на ранних этапах постэмбрионального развития потомство персидского осетра практически неотличимо от русского. Зародышевое развитие длится от 2 до 10 суток. Время от вылупления до перехода к активному питанию составляет 9 суток. Предличинка, достигнув длины 17-18 мм, переходит на захватывание пищи извне. Молодь, достигнув половозрелого состояния, становится взрослой особью.
Возраст наступления половозрелости. В р. Волге половозрелость самцов наступает в возрасте 9 лет, самок - 12 лет. В р. Куре самцы персидского осетра созревают в 7-8 лет, самки - в 10-11 лет.
В уральской популяции самки созревают в 9-10-летнем возрасте, самцы - 7-8-летнем. Самки повторно созревают через 3-6, но чаще через 4-5 лет.
Количественные закономерности роста. В р. Куре персидский осетр в первые годы жизни имеет незначительный весовой прирост. Заметно увеличивается он лишь у рыб в возрасте 8 лет, а в последующие годы масса нарастает медленней. Линейный рост, напротив, особенно интенсивен в первые 2 года жизни, затем до возраста 11-15 лет он замедлен, а в дальнейшем происходит равномерно (Легеза, 1975). Уральская популяция персидского осетра уступает в росте куринской.
Половая структура. В настоящее время в нерестовой популяции осетра продолжается снижение численности самок. В р. Волге в 1999-2000 гг. доля самок в уловах составляла 17,0 %, самцов - 83,0%. В Куре и Урале половое соотношение близко 1:1.
Размерно-возрастная структура. Основную массу уловов самцов в р. Урал составляют особи в возрасте 10-21 года (84,7%) с модальной группой 12-17 лет (54%). Самцов старше 21 года мало. Самки представлены особями 15-24-летнего возраста (76,4%). Ядро уловов формируют 7-20-летки (42,5%). В р. Волге возрастной состав представлен рыбами от 14 до 36 лет. Основу улова составляли рыбы в возрасте от 20 до 26 лет (74,21%). Средний возраст самок равнялся 24,4, самцов - 23,4 года (Путилина, 1983).
Возрастной состав персидского осетра в р. Волге (1996-2000 гг.)
| Поколение | Возраст | Доля самок, % | Доля самцов, % | Самки+самцы, % |
| 1980 | 20 | 9,6 | 14,3 | 12,1 |
| 1979 | 21 | - | 14,3 | 7,6 |
| 1978 | 22 | 9,6 | 11,4 | 10,6 |
| 1977 | 23 | 9,6 | 14,3 | 12,1 |
| 1976 | 24 | 9,6 | 14,3 | 12,1 |
| 1975 | 25 | 9,6 | 5,7 | 7,6 |
| 1974 | 26 | 9,6 | 20,0 | 15,2 |
| 1973 | 27 | 26,2 | 5,7 | 15,2 |
| 1972 | 28 | 6,5 | - | 3,0 |
| 1971 | 29 | 6,5 | - | 3,0 |
| 1970 | 30 | - | - | - |
| 1969 | 31 | - | - | - |
| 1968 | 32 | - | - | - |
| 1967 | 33 | - | - | - |
| 1966 | 34 | 3,2 | - | 1,5 |
| Мср. | 25,3 | 25,3 | 23,3 | 24,2 |
| σ | 3,0 | 3,0 | 4,9 | 7,9 |
| m± | - | ±0,54 | ±0,83 | ±0,9 |
В р. Куру заходят самцы в возрасте от 7 до 30 лет, в среднем 12-17 лет; возраст самок - от 13 до 24 лет.
Возраст персидского осетра в траловых уловах в море колеблется от 3 до 33 лет. Максимум составляют рыбы 7-14 лет (60,5%).
Линейные показатели осетра в р. Волге изменялись от 109 до 200 см. В 1983 г. средняя длина тела самок составляла 169,9 см, самцов - 162,1 см, в 2000 г. - 134,1 и 152,2 см соответственно (табл. 1).
В 1999-2000 гг. длина тела куринского осетра колебалась от 110 до 175 см, в среднем составляя 125,6 см. Длина самок варьировала от 105 до 242, самцов - от 86 до 226 см. Основу уловов (до 75%) формировали рыбы длиной 160-170 см.
В уловах трала в море до 1975 г. персидский осетр имел длину от 40 до 179 см, в 1979 г. - от 70 до 130 см, в 1992 г. линейные показатели колебались от 40,8 до 157,5 см при среднем значении 84,6 см.
Количественные характеристики. Относительная численность в 1989-1991 гг. изменялась от 0,88 до 0,49 экз./трал. (Кузнецова, Пальгуй, 1992).
Взаимоотношения персидского осетра проявляются с теми видами рыб, у которых совпадает с ним состав пищи во время нагула в море (севрюга, белуга, русский осетр, вобла, бычки).
Хозяйственное значение вида. Ценный промысловый вид.
Промысловая характеристика вида. Уловы. Наиболее высокие уловы в водах Азербайджана наблюдались в 1936 г. - 1540 т. К началу 50-х годов они уменьшились до 630 т, а к 60-м годам - до 310 т. В иранских водах уловы в начале 50-х годов составляли 250 т, а к началу 60-х достигли 920 т.
Уловы персидского осетра в Урале и Волге статистикой не учитывались, т. к. его доля в общих уловах незначительна. В р. Волге доля персидского осетра в уловах в период 1991-2000 гг. колебалась от 0,4 до 0,03%.
Доля персидского осетра по отношению ко всей численности осетра,
мигрирующего в р. Волгу, на тоне "Чкаловская"
| Годы | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 |
| Количество рыб, % | 0,4 | 0,01 | 0,24 | 0,1 | 0,08 | 0,22 | 0,14 | 0,09 | 0,06 | 0,03 |
Орудия лова и районы промысла. Основными орудиями лова до 1865 г. в Каспийском бассейне были забойки и закидные речные невода. Затем стали использовать аханы, крючковые снасти, плавные сети, ставные невода. С 1962 г. промысел перемещен в реки Каспийского бассейна с применением закидных речных неводов. С 2001 г. лов персидского осетра в р. Волге производится только для искусственного воспроизводства и научно-исследовательских целей.
Влияние промысла на состояние популяции. Уловы персидского осетра катастрофически снижаются. Если в 80-е годы на Волге его доля составляла 4,0% общего вылова, то в 2000 г. - всего 0,03%. На р. Урал улов не превышал 5%. При промысле в море вблизи иранских берегов, когда вылавливают незрелых рыб, численность нерестовой популяции сокращается, в результате чего уменьшаются объемы естественного воспроизводства.
Основными антропогенными факторами снижения численности популяции персидского осетра являются: зарегулирование стока рек и потеря площадей нерестилищ, многолетнее нарастающее загрязнение Каспийского бассейна. Одной из причин падения численности осетра явилось морское красноловье.
Меры по сохранению вида. В целях восстановления запасов персидского осетра необходимо увеличить масштабы его искусственного разведения.
Артюхин Е.П. 1979. Персидский осетр в реках Северного Каспия и перспективы его использования в осетровом хозяйстве // Биологические основы развития осетрового хозяйства в водоемах СССР. М. С. 105-114.
Берг А.С. 1911. Рыбы: Фауна России и сопредельных стран. С.-Петербург. Т. 1. С. 246-251.
Бородин Н.А. 1897. Материалы к биологии осетровых // Тр. Императ. русского общества акклиматизации животных и растений. Т.2. С.261-272.
Детлаф Т.А., Гинзбург А.С., Шмальгаузен О.И. 1981. Развитие осетровых рыб. М.: Наука. 224 с.
Зарбалиева Т.С. 1973. Возрастные и сезонные изменения в питании молоди осетровых у западного берега Среднего Каспия // Новое в рыбохозяйственных исследованиях Азербайджана. Баку. С. 63-81.
Зарбалиева Т.С., Деткина Т.И. 1981. Характеристика питания персидского осетра по районам Каспийского моря // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства: Тез. науч.-практ. конф. С. 83-84.
Каврайский Ф.Ф. 1907. Осетровые Кавказа. Изд. Кавказ. муз. с.16.
Кесслер К.Ф. 1877. Рыбы, водящиеся и встречающиеся в Арало-Каспийско-Понтийской ихтиологической области // Тр. Арало-Каспийской экспедиции. Вып. IV. СПб. 360 с.
Кузнецова Н.С., Пальгуй В.А. 1992. Персидский осетр: распределение и качественная структура по материалам 1989-1991 гг. // Биологические ресурсы Каспийского моря: Тез. докл. первой междунар. конф. Астрахань.
Лагунова В.С. 2001. Естественное воспроизводство персидского осетра
(Acipenser persicus) в нижней части реки Волги // Проблемы изучения и рационального использования природных ресурсов морей. С. 118-124.
Легеза М.И. 1975. Запасы каспийских осетровых и их использование в современных условиях // Тр. ВНИРО. Т.С. VIII. С. 121-134.
Легеза М.И. 1972. Роль абиотических факторов среды при распределении осетровых (сем. Acipenseridae, Pisces) в Каспийском море // Вопр. ихтиологии. Т.121. Вып.1. С.13-24.
Лукьяненко В.И. и др. 1974. Южно-каспийский осетр - самостоятельный вид рода Acipenser // Изв. АН СССР. №5. С.458-461.
Песериди Н.Е. 1986. Acipenser guldenstadte persicus Borodin - персидский (куринский осетр) // Рыбы Казахстана. Алма-Ата: Наука Казахской ССР. С. 99-109.
Путилина Л.А. 1983. Количественная и качественная оценка нерестовой популяции персидского осетра в р. Волге // Рыбное хозяйство. № 10. С. 71-72.
Путилина Л.А., Артюхин Е.П. 1985. Особенности миграции персидского осетра в низовьях Волги // Рыбное хозяйство. № 10. С. 32-34.
Хорошко П.М. 1970. К экологии нереста измененной Волги // Тр. Центрального научно-исследовательского института осетрового хозяйства. М. Т. 2. С. 105-111.
З.М. Кулиев (АзерНИРХ, Баку, Азербайджан),
Л.А. Иванова (КаспНИРХ, Астрахань, Россия)